第(2/3)页 “您说。”李慕慕笑着说道。 “你有没有想过,专门开一间只招待女客的馆子?”尚夫人说道。 “我确实想过。”李慕慕说道,“只是我对这些还不太熟悉,不知真正开起来,又有多少女客人肯来用餐。” “所以目前也只是有个想法,但还没有较大的把握。”李慕慕说道,“不瞒您说,这些日子,饭馆那边的经营稳定下来,我便一直在做市场调查。” “市场调查?”尚夫人听到这有些陌生的词,来了兴趣。 “嗯,就是调查一下崇安这边女子去饭馆食肆用餐的意愿。如果专门为女客开一个用餐的馆子,是否能够吸引她们入内用饭。这个馆子经营起来的可能性有多大。”李慕慕说道。 “不过正如您所说,别的地方我还没去过,不了解。但就目前崇安的情况看,确实每家饭馆酒楼,女客人都不多。偶尔有几个,也都是去酒楼的厢房内。但在酒楼用饭,本来便价格较贵,又能用得起厢房的,只有非富即贵的人家。” “这样的女客,怕是也看不上我开的小馆子。即使我开了专供女客的馆子,她们也不见得会去。”李慕慕说道,“而且,顾家小吃从开第一家店的初衷,便是希望能让大多数的客人都能在顾家小吃用得起饭,且吃上一顿对客人们来说,不会造成很大的压力。” “既然是要为女客提供便利,我便希望能够有更多的女客能够在饭馆中舒心放松的用餐。”李慕慕说道,“而那些能用得起酒楼厢房的女客,即使没有我开的馆子,她们依旧能用的起酒楼厢房。” “只是我的目标客户,就目前来说,还调查不出能有多少。”李慕慕说道。 “真要开的话,因是给女客提供用餐聊天休息的服务,我也想将饭馆布置的雅致一些。”李慕慕说道。 “你的想法与我可是不谋而合了。”尚夫人说道,“我想,与我差不多想法的女子一定有很多。只是因为现在的饭馆客人多为男性,她们即使是想去也不方便。” 第(2/3)页