第49章 一包两吃-《九州美食大亨》
第(3/3)页
那名姑娘提出了自己的疑问,当然不是对于灌汤小笼包的问题,如果还对这个样子的小笼包有疑虑的话那就是那个人的舌头有问题了。
李岳点点头,放下手里面的瓜子,缓缓解释道:“你说的不错,明明先吃一口加醋的小笼包能够开脾健胃,为什么我还要让你们先吃原味的呢?谁知道吗?”
老板提问了?所有人都有些意外,怎么现在吃个饭弄的好像是正在上课一样。
不过还是有个年纪稍微小一点的男孩子举起了手,试探性回答道:“可能是让我们最完美感受小笼包的原本味道?”
这一点是他忽然想到的,因为他记起来了电视里面的美食评比的节目,上面的美食家全都是吃一道菜就漱一下口,关于这一点,他还特地去查过。
好像是说为了防止上一道菜的味道影响到下一道菜的评选。
李岳有些意外,没有想到居然是这个孩子,他还记得是个高中生,刚刚高考完的那种。
“说的不错,奖励你两个马蹄!”李岳笑呵呵站起身子,手里面拿着两个马蹄,放在了高中生的桌子上。
“谢谢老板!”
高中生有些不好意思挠挠头,笑嘻嘻接过了马蹄。
李岳这个时候也开始详细解释道:“这位小兄弟解释的很好,我们是在外面吃饭,当然不会像那些评委一样,吃一口就漱一次口,但是对于一些舌头比较金贵的人来说,首先品尝一个灌汤小笼包,率先品尝到原汁原味,才是最正确的顺序。”
一下子,大家都明白了,老陈醋原本来说,就是一种比较刺激性的调味料,就算蘸取的再少,也会在口腔里面留下不少的味道。
之后再去吃原味小笼包,实际上味道就会有细微的不同,李岳力求精品,当然吃法也要是最为精准的感受。
第(3/3)页