第48章 我们都要吃!-《九州美食大亨》


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    实际上,他根本就没有吃过这一版本的灌汤小笼包,自己还是吃过普通版本的。

    为什么不尝一下呢?开玩笑,要花钱的事情,李岳怎么会同意呢?还要存钱娶老婆的。

    听见李岳介绍之后,所有人就激动起来了,连忙夹起一个小笼包,首先戳破面皮,让里面的汤汁流淌出来,望着晶莹剔透的汤汁,飘扬着徐徐热气,忍不住咽了口水。

    等到稍微凉了一些之后,大家开始吮吸汤汁,让还有些滚烫的汁水跑到了口腔之中。

    还有些烫,可是大家都不在乎,毕竟全都迫不及待了,多等一会儿都是遭罪。

    其实从一开始,大家就快要忍不住了,有一种粤菜面点叫做虾饺,是用糯米粉跟面粉调配出来的水晶面皮,能够达到一种半透明的感觉。

    可是眼前这个明明完全不一样,却能够做出水晶虾饺的感觉,白里透红的感觉真的是太诱人了,谁都能够感觉到,小笼包里面带着的美味肉馅儿。

    最主要的还有一点,就是能够隐隐约约看见面皮下面的颗颗葱花,每一点都是翠翠莺莺的感觉。

    特别是这个香味儿,一阵浓郁的肉香夹杂着面皮的米香,甚至还有一点点清爽的感觉,这是为什么呢?为什么会有一点点清爽的感觉呢?

    这是灌汤小笼包吗?没错,这就是灌汤小笼包,可是明明能够感觉到完全不一样的感觉。

    熟悉,却又有点陌生的感觉。

    此时汤汁入嘴之后,原本期待中会有点油腻的感觉并没有出现,反而是带着一丝淡淡清爽的味道,并且还有丝丝甜味儿,能够很明显分辨出来是不属于白砂糖的食物清甜。

    小笼包虽然跟灌汤小笼包不一样,却还是属于苏菜,调馅儿的时候,始终还是会放一点点白糖作为提鲜的作用。


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