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    “咱们可以消费分级。”蒋云宝很快来了主意，“其实很多人的要求并没有那么高，如果有更多的选择，他们或许更在意价格。”

    后世的盐焗为了追求市场，已经对工艺进行改良，几乎全是水焗或汤焗，比卤味稍微麻烦点，但比古法效率大大提高。

    降的生产成本，可以在售价上体现。

    陆源不急于发表意见，“可以试试。”

    说干就干，两人到市场买调料，然后到厨房里倒腾起来。

    到傍晚的时候，已经做了六七批，熏的连头发丝都是盐焗鸡的味道，嘴巴哪里还尝得出来，只得端出来让别人尝。

    大姐夫是吃货，过嘴巴就知道，“味道淡了，没有之前的鲜香浓郁，但也不会差。”

    好不好个人说了不算，要放到市场去检验，看消费者的接受程度。

    水焗做的快，第二天做了两锅放到商场卖，跟古法摆放在一块，价格上有对比。

    不要小看价格的诱惑，不少客人在尝过新品种之后，果断选择了便宜的。

    喇叭去送货，特意要了几份小份装的鸡爪，开始新一轮的推销。

    几天下来，新品种销量不断往上走。

    想要生意好，品种必须多样好，蒋云宝开厂是认真的，厂房占地不少，盐焗品种有限，但卤味五花八门，五香，香辣，麻辣都要慢慢做起来。

    厂子要做大做强，纵横向发展是必须的，这样才能抵御风险。

    有粮所这个供货商在，蒋云宝想做面条，当然不是普通的面条，而是五彩缤纷的蔬菜面条，外形与众不同，味道丰富多彩，看着既新鲜又让人胃口大开。

    她想法太多，而且面条没有技术性，陆源不愿意干活，转手交给伍长安。

    一口气不成胖子，一步步慢慢来。

    除了食品厂，蒋云宝还打起平房院的主意。现在这个季节糖水并不好卖，也没哪个员工愿意凌晨三四点起来做包子，加上商业街的店铺开多了，生意被抢走不少。

    当初为了带旺这条街，才开三家充数的，现在已经不存在流量问题，她打算把快餐早餐合二为一，糖水店直接关掉，等到天热可以在商场门口支个摊。

    “腾出来做建材生意？”

    听到陆源的提议，蒋卫国夫妻俩惊讶不已。


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