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    看着叶辰的设计，夏璎珞想想就特别美好。

    两个人的设计完全不是一个档次的。

    叶辰继续说道：“还有原材料，我们牛羊肉都要从草原直接进口，要最贵的，最好的，还有麻酱底料，我们要自己配制，然后装在真空袋里让顾客自己可以取，至于其他的辣椒油啊，耗油啊，芝麻啊，可以放在小罐子里，让客人随意调配。”

    叶辰回忆着当初吃呷哺呷哺的一些细节，将里面的模式都变成了自己的，开始忽悠夏璎珞。

    夏璎珞已经被叶辰惊得说不出话来了。

    她看着叶辰一脸的崇拜，简直如同见到了商业教父一般。

    夏璎珞有些担心地问道：“让顾客自己取，会不会增加成本？”

    她自己琢磨了一下叶辰的规划。

    地点要选择市中心商业街，租金就会很贵。

    然后店面要大，装修好奢华有内涵，这又是无形中提升了费用。

    夏璎珞突然又感觉到了熟悉的花钱味道。

    叶辰咳嗦了一声：“我们要做的就是前卫，高端，大气，上档次，给人眼前一亮的感觉。”

    见到夏璎珞似乎有些犹豫了，叶辰连忙趁热打铁：“你看看，如果我们真的做成了，那肯定会成为独一无二的火锅店，以后咱们还可以把目标放得更长远一些，全国各大城市的商业街都有我们的门店，那时候，我们就是火锅之王。”

    夏璎珞听着，刚刚的疑虑顿时烟消云散，眼神中闪着光芒。

    “对，我们要做的就是独一无二，史无前例，我们要创造火锅的一个传奇，而我们将是这个传奇的缔造者。”

    夏璎珞被叶辰忽悠得晕乎乎的。

    叶辰长出了一口气。

    这丫头太难忽悠了。

    还好我有前世的经历，为了让火锅店亏钱，真是绞尽脑汁啊。

    ……

    叶辰将呷哺呷哺的模式搬到了江州市场，虽然这个模式很成功，但是还有一个前提。

    江州的消费水平。

    在前世，江州到重生，都没有开过一家呷哺呷哺火锅店。

    为什么？

    当然是人家呷哺呷哺瞧不起江州这中三线城市的消费水平。

    虽然这个模式非常成功，但是却不适用于这个年代，更不适用于江州这种三线城市。

    叶辰觉得，这个模式很难支撑江州的消费水平。

    要不然，呷哺呷哺也不会放弃江州这个市场了。

    这可是12年前的江州，所以这个模式很难走得通。

    夏璎珞很聪明，她已经意识到了顾客的消费水平是否能够达到。

    毕竟，如果太贵了，就算你的模式再好，味道再好，顾客也会因为价格望而却步。
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