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    翌日，李蒙起了个大早。

    吃了药的晚上睡得很沉。

    “姐姐，我去买菜吧，你在家，打冰窖的师傅们今日会来的早些。”

    李宛早就背好了背篼，看着李蒙出了前屋门，乐呵呵说道。

    “去吧，路上小心点。饿了就吃点东西。”

    正说着，马氏便敲了门进来，眼睛红肿，李蒙心下就知道缘由，也没有开口询问。

    “将面揉起来吧，记得和一点猪油和白糖在里面。”

    这饼子要烤的酥脆，这猪油必不可少，可是却不能多，多了就油腻不脆了，二来也要掌握火候，烤出来的饼子要酥脆爽口，多一分就老气了。

    李蒙教她教的细心，也没有留一手的打算。

    毕竟她作为一名现代人，这点小吃食还不至于藏着掖着的。

    如果马氏安分好学，以后这肉夹馍的摊子给她打理也不是不可以。

    “姑娘，你瞧瞧这样行吗？”

    虽说李蒙成了亲，可是马氏还是依旧唤她姑娘，原先是唤老板的，只是李蒙不喜欢，这才改了口唤姑娘，李蒙也受用。

    “这饼子烤的酥脆，就是这揉面的手法，虽说是揉成了团，可是未必劲道，你累了我就来接着揉。”

    李蒙笑笑，做美食就像涂脂抹粉一样，要循序渐进，一步接着一步来。
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