第329章、反将一军-《农门娘子有点彪》
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分离出来的糖蜜以后还能继续煮,做其他的糖。
整个过程,可以说无比复杂了。
因为苏婳也没全称用异能做,而是将来可以用异能的地方,才用了异能,所以一开始掌握不好火候,废了好几锅的甘蔗汁,火候大了,一开始煮糖都烧糊了。
试验了九次,两人才成功了。
这么复杂的程序制出来的糖,果然异常洁白,比苏婳从那些商家在唐家进的白砂糖还白了两个度。
唐家的白砂糖,单独看还是挺白的。
但和苏婳与封璟用碳化法制造出来的白砂糖相比较,就能看出色差了。
其实这也能理解,就算叶思茵是个百科小能手,是个化学学霸,但她在古代这个没有工业基础的地方,想要用碳化法做白砂糖肯定是困难重重的。
苏婳有异能帮忙,这才能将碳化法用的不错而已。
之后,苏婳又和封璟将剩下的甘蔗汁也做了一遍,并将剩下的糖蜜也再次进行了加工。
这么几次下来,制造出来的糖,品质差别肉眼也是能分辨的,进行了更加细致的筛糖之后,颗粒大和颗粒小的白糖,就又分成了两堆。
“这是绵白糖!”
绵白糖宛如积雪、亦或者面粉一般软绵绵的,比白砂糖颗粒小很多,白砂糖更像是晶体,颗粒如沙、能反光,粒粒分明,舀起来倒下去,会发出沙沙的声音。
绵白糖比白砂糖更容易受潮,不易保管,且含有蔗糖量是比白砂糖更少的。
但是更因为绵白糖获得的程序会白砂糖又多了几步,再加上绵白糖因为颗粒小,同样一勺子糖吃在嘴里,因为接触面更广,让味蕾更能充分接触,所以吃上去感官上比白砂糖更甜,所以绵白糖的价格会高于白砂糖。
白砂糖已经是大多数百姓吃不到的东西了,娇气的绵白糖更是贡品级别。
正是因为清楚绵白糖的珍贵,封璟问道,“这个你打算卖多少钱一斤?”
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